Salade mêlée au poulet et à la persillade

Salade mêlée au poulet et à la persillade
une recette de salade relativement simple pour les journées de grosse chaleur.

Salade mêlée au poulet et à la persillade

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Salade mêlée au poulet et à la persillade, une recette de salade relativement simple pour les journées de grosse chaleur.
Salade mêlée au poulet et à la persillade
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Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
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Ingrédients
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Salade mêlée au poulet et à la persillade
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Instructions
  1. Coupez les escalopes de poulet en morceaux et faites-les revenir dans l'huile d'olive et la persillade, salez et poivrez.
  2. Lavez les tomates, les radis, le concombre et la salade.
  3. Coupez le concombre en deux puis en rondelles, les tomates en 8, les radis en rondelles et la salade en petits morceaux.
  4. Dans un saladier, préparez la vinaigrette puis ajoutez la salade et mélanger.
  5. Dressez-la ensuite sur les assiettes déposez les concombres, les tomates, le poulet puis les rondelles de radis et parsemez de persil.
  6. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
rajoutez de l'avocat coupé en tranches.

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