La recette de la célèbre pâte magique

La recette de la célèbre pâte magique
que l’on peut utiliser pour faire de
nombreux plats aussi bien salés que
sucrés. Très facile à réaliser et super
rapide, elle n’a besoin que de 10 minutes
de repos avant d’être utilisée.

La recette de la célèbre pâte magique

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La recette de la célèbre pâte magique, que l'on peut utiliser pour faire de nombreux plats aussi bien salés que sucrés.
La recette de la célèbre pâte magique
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 15 Minutes
Portions
pâte magique
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 15 Minutes
Portions
pâte magique
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Ingrédients
La recette de la célèbre pâte magique
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Instructions
  1. 1ère étape :
  2. Mélangez 2 verres de farine, la levure, le sucre, le sel, le lait en poudre et verser dessus l'eau tiède.
    La recette de la célèbre pâte magique
  3. La recette de la célèbre pâte magique
  4. Couvrir et laissez gonfler 10 minutes.
  5. 2ème étape :
  6. Rajoutez ensuite les 3 autres verres de farine et l'huile d'olive puis pétrir 1 minute.
  7. Laissez reposer 5 minutes et c'est prêt.
    La recette de la célèbre pâte magique
Notes

ASTUCE : au THERMOMIX
Mettre 2 verres de farine, la levure, le sucre, le sel, l’eau tiède, le lait en poudre dans le bol et mélanger 30 sec/vit4.
Laissez gonfler, couvert pendant 10 minutes.
Ajoutez les 3 verres de farine restant et l'huile d'olive puis pétrir 1 minute.
Patientez 10 minutes et c'est prêt.

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