Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo

Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo

Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo

Poêlée de Knëpflas aux gendarmes au Cookeo
Pour la petite histoire, le gendarme qui est une spécialité Alsacienne est une fine
saucisse rectangulaire de couleur rouge-brun, généralement vendues par paire.
Ces particularités expliquent son nom, en effet au XIXème siècle
les militaires de la gendarmerie se déplaçaient toujours par deux
et leurs uniformes étaient longtemps rouge.

La recette des knëpflas, les pâtes Alsacienne ICI

Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo

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Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo. Pour la petite histoire, le gendarme qui est une spécialité Alsacienne est une fine saucisse rectangulaire de couleur rouge-brun, généralement vendues par paire.
Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
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Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes
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Ingrédients
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Instructions
  1. Les Knëpflas sont prêts, on démarre la recette.
  2. En mode Dorer, faites revenir l'oignon et le persil dans une goutte d'huile d'olive.
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
  3. Coupez les gendarmes.
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
  4. Emincez les champignons.
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
  5. Ajoutez les gendarmes et les champignons.
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
  6. Ajoutez la crème et mélanger.
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
  7. Puis les knëpflas, salez, poivrez, remuer et ajustez l'assaisonnement si besoin.
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
  8. Bonne dégustation !
    Poêlée de knëpflas aux gendarmes au Cookeo
Notes

ASTUCE :
si vous n'aimez pas les gendarmes remplacez-les par des allumettes de lardons.

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