Pâte de fruits coings au Thermomix

Pâte de fruits coings au Thermomix

Pâte de fruits coings au Thermomix

Pâte de fruits coings au Thermomix
une délicieuse recette très sucrée pour les addicts de sucre.

La recette de la gelée de coings ICI

Pâte de fruits coings au Thermomix

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Pâte de fruits coings au Thermomix, une délicieuse recette très sucrée pour les addicts de sucre.
Pâte de fruits coings au Thermomix
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Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Temps d'Attente 2 jours
Portions
gr de pâte de fruits
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Temps d'Attente 2 jours
Portions
gr de pâte de fruits
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Ingrédients
Pâte de fruits coings au Thermomix
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Instructions
  1. Je prends donc les fruits cuits de ma recette de gelée !
    Pâte de fruits coings au Thermomix
  2. Pesez-les dans le bol, ajoutez le même poids en sucre, le citron et mixez 15 sec/vit6.
    La gelée de coings à la vanille
  3. Cuire 25 min/105°/vit2 en remplaçant le gobelet par le panier cuisson.
    Pâte de fruits coings au Thermomix
  4. Pourquoi 105° ? Car c'est à cette température que se gélifie les fruits.
    Pâte de fruits coings au Thermomix
  5. Ajoutez la gélatine ou l’agar-agar, mixez 5sec/vit5 puis programmez 2 min/105°/vit2.
  6. Versez la pate dans des petits moules ou dans un tupp rectangulaire pour faire des formes de votre choix.
    Pâte de fruits coings au Thermomix
  7. Roulez-les dans le sucre et laissez-les sécher 1 à 2 jours.
    Pâte de fruits coings au Thermomix
  8. Bonne dégustation !
    Pâte de fruits coings au Thermomix
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