Mont d’Or emprisonné de brioches salées

Mont d'Or enroulé de brioches salées

Mont d'Or enroulé de brioches salées

Mont d'Or enroulé de brioches salées

Mont d’Or emprisonné de brioches salées, un excellent apéritif qui plaira aux convives.

La recette de la pâte à brioche salée se trouve ICI

Mont d'Or emprisonné de brioches salées

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Mont d'Or emprisonné de brioches salées, un excellent apéritif qui plaira aux convives.
Mont d'Or emprisonné de brioches salées
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Évaluation: 4.33
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Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Temps d'Attente 1 h
Portions
petites brioches
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Temps d'Attente 1 h
Portions
petites brioches
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Mont d'Or emprisonné de brioches salées
Votes: 3
Évaluation: 4.33
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Instructions
  1. La pâte à brioche salée à reposé et est prête à être utilisée.
    La pâte à brioche salée
  2. Préchauffez le four à 200°. Avec un couteau pointu, faites quatre coupures dans le Mont d'Or et ajoutez un peu de crémant. Refermez avec le couvercle puis emballez-le dans un alu avant de l'enfournez 25 minutes.
    Le Mont d'Or chaud sur son lit de pommes de terre oignons
  3. Pendant ce temps, farinez vos mains et faites des petites boules que vous poserez autour du Mont d'Or. Badigeonnez de jaune d'oeuf, parsemez de sésame et de pavot puis enfournez 15/20 minutes.
    Mont d'Or enroulé de brioches salées
  4. Quand tout est cuit, posez le Mont d'Or sur un plat, enlever le couvercle et disposer les brioches autour.
    Mont d'Or enroulé de brioches salées
  5. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
donnez une petite assiette et une cuillère à chacun pour se servir dans sa propre assiette
cela évitera de croquer dans la brioche et de retremper dans le fromage à chaque bouchée.

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