Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle

Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle

Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle

Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle

Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
une recette gourmande mêlant un légume caché qui ravira vos papilles.

Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle

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Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle, une recette gourmande mêlant un légume caché qui ravira vos papilles.
Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
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Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
personnes
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Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
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Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
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Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°. Coupez et râper la courge puis réservez.
    Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
  2. Séparez les jaunes des blancs.
  3. Dans un saladier, mélangez les jaunes, le sucre, la cannelle et la fleur de sel.
    Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
  4. Rajoutez la farine, la poudre de noisettes, la levure et mélangez. Rajoutez le beurre fondu et mélangez.
    Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
  5. Montez les blancs en neige, rajoutez-les au mélange précédent puis rajoutez enfin la courge râpée.
    Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
  6. Versez dans un moule puis enfournez 45 minutes.
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  7. Laissez-le refroidir dans le moule puis démoulez. Bonne dégustation !
    Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
  8. Moelleux à la courge longue de Nice et à la cannelle
Notes

ASTUCE :
rajoutez des noisettes mixées pour un peu de croquant.

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