Liqueur de fleurs de sureau

Liqueur de fleurs de sureau

Liqueur de fleurs de sureau
ces petites fleurs blanches fleurissent de 2 à 3 semaines au printemps et
donc il faut vraiment se dépêcher pour faire les recettes que nous aimons.
Sa belle couleur légèrement dorée vient simplement du pollen
des fleurs par la macération de celles-ci dans l’alcool et le sirop.

Liqueur de fleurs de sureau

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Liqueur de fleurs de sureau, ces petites fleurs blanches fleurissent de 2 à 3 semaines au printemps et donc il faut vraiment se dépêcher pour faire les recettes que nous aimons.
Liqueur de fleurs de sureau
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Temps d'Attente 1 mois
Portions
cl
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Temps d'Attente 1 mois
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cl
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Liqueur de fleurs de sureau
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Instructions
  1. Nettoyez et coupez les fleurs de sureau.
    Liqueur de fleurs de sureau
  2. Mettez-les à macérer dans une bouteille avec l'alcool.
    Liqueur de fleurs de sureau
  3. Préparez le sirop en faisant chauffez l'eau et le sucre puis laissez-le refroidir.
    Liqueur de fleurs de sureau
  4. Versez le sirop dans la bouteille avec le mélange fleurs/alcool et fermez la bouteille.
    Liqueur de fleurs de sureau
  5. Réservez au frigo 1 mois en secouant la bouteille tous les jours.
    Liqueur de fleurs de sureau
  6. Filtrez la liqueur.
    Liqueur de fleurs de sureau
  7. Et dégustez.
    Liqueur de fleurs de sureau
  8. Bonne dégustation !
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