Les Pitchs maison au chocolat au lait

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Les Pitchs maison au chocolat au lait
un souvenir d’enfance très gourmand.
Ces petits pains nous accompagnaient à
la récré pour le goûter.

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Les Pitchs maison au chocolat au lait, un souvenir d'enfance très gourmand. Ces petits pains nous accompagnaient à la récré pour le goûter.
Les Pitchs maison au chocolat au lait
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Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
Pitchs
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
Pitchs
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Ingrédients
Les Pitchs maison au chocolat au lait
Votes: 3
Évaluation: 5
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Instructions
  1. Incorporez tous les ingrédients dans la machine à pétrir sauf le beurre .
    Les Pitchs maison au chocolat au lait
  2. Incorporez le beurre ramolli. Pétrir à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se décolle des parois de la cuve.
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  3. Farinez le plan de travail et formez une boule.
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  4. Coupez en 12 pâtons et formez les petits pains.
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  5. Comme je n'avais pas de barre de chocolat, j'ai coupé une tablette.
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  6. Etalez-les en ovale, puis ajoutez la barre de chocolat.
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  7. Refermez-les en soudant les bords.
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  8. Puis roulez-les pour qu'ils prennent la forme du Pitch.
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  9. Laissez lever 1 heure et demi à température ambiante.
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  10. Préchauffez le four à 180°. Dorez à l'œuf battu et enfourner 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la surface du pain soit bien doré.
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  11. Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
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  12. Bonne dégustation !
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Notes

ASTUCE :
rajoutez des pépites de chocolat.

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