Les petits biscuits amandes citron perlés

Les petits biscuits amandes citron perlés, de délicieux
petits gâteaux qui auront beaucoup de succès au goûter.

Les petits biscuits amandes citron perlés

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Les petits biscuits amandes citron perlés, de délicieux petits gâteaux qui auront beaucoup de succès au goûter.
Les petits biscuits amandes citron perlés
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Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d'Attente 2 h
Portions
biscuits
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d'Attente 2 h
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Les petits biscuits amandes citron perlés
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Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Faites fondre le beurre au micro-onde.
  3. Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et serrer avec le sucre en poudre.
  4. Mélangez ensemble la farine et les amandes en poudre, puis les incorporer délicatement aux blancs d’oeufs en neige.
  5. Ajoutez le beurre fondu et mélanger délicatement pour obtenir un appareil homogène.
  6. Avec une petite cuillère ou une poche à douille, dresser des petites boules d’environ 2 cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Enfournez les biscuits pour 10 minutes.
  8. Laissez-les refroidir sur une grille.
  9. Mélangez le sucre glace et le jus de citron puis trempez chaque biscuit et parsemez de billes perlées.
  10. Laissez figer.
  11. Bonne dégustation !
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