Les biscuits craquelés au café

Les biscuits craquelés au café

Les biscuits craquelés au café, une autre variante qui
à eut un grand succès sur mon assiette gourmande.
Ses petits biscuits accompagneront vos boissons
chaudes ou froides à l’heure du thé ou du café.

Les biscuits craquelés au café

Imprimer la recette
Imprimer
Les biscuits craquelés au café, une autre variante qui à eut un grand succès sur mon assiette gourmande.
Les biscuits craquelés au café
Votes: 3
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 20 Minutes
Portions
craquelés
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Temps d'Attente 20 Minutes
Portions
craquelés
Changer les proportions
Ingrédients
Les biscuits craquelés au café
Votes: 3
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Mélangez le sucre glace, la poudre d'amandes et le café soluble.
    Les biscuits craquelés au café
  2. Rajoutez l'oeuf battu en omelette et réservez au frigo 20 minutes.
  3. Préchauffez le four à 160°.
  4. Sortez la pâte et formez des petites boules que vous roulerez dans une assiette rempli de sucre glace puis sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Les biscuits craquelés au café
  5. Enfournez 20 minutes puis laissez-les refroidir.
    Les biscuits craquelés au café
  6. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE : au THERMOMIX

Mettre le sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
Raclez ensuite les parois du bol avec la spatule et réserver.
Ajoutez le fouet et l'oeuf puis fouetter 30 sec/vitesse 4.
Otez le fouet, ajoutez la poudre d'amandes, le café soluble, le sucre glace et mélanger 30sec/sens inverse/vitesse4.
Réservez au frigo 20 minutes.
Préchauffez le four à 160°.
Sortez la pâte et formez des petites boules que vous roulerez dans une assiette rempli de sucre glace puis sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez 20 minutes puis laissez-les refroidir.
Bonne dégustation!

 

J'aime cette recette! Je vote pour :
Votes: 3
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!

Pin It on Pinterest

Share This