Le rôti de porc à l'ananas
Le rôti de porc à l’ananas
Le rôti de porc à l’ananas, un plat sucré/salé accompagné d’un riz cantonnais qui épatera vos invités.
Le rôti de porc à l'ananas
Le rôti de porc à l’ananas
Le rôti de porc à l’ananas, un plat sucré/salé accompagné d’un riz cantonnais qui épatera vos invités.
Ingrédients
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
1h
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
1h
Instructions
  1. Préchauffez le four 180°. Mettez le rôti de porc dans un plat allant au four. Ajoutez l’équivalant de deux verres d’eau, le bouillon de volaille, salez et poivrez. Enfournez pour 30 minutes et arrosez-le régulièrement.
  2. Pendant ce temps, préparez l’ananas. Pelez-le, coupez-le en tranches ôtez le coeur et coupez-le en morceaux. Au bout des 30 minutes, ajoutez les morceaux d’ananas dans le plat, arrosez-les de bouillon et remettez à cuire 30 minutes. Rajoutez de l’eau s’il n’y en à pas assez et liez le tout avec un peu de farine et d’eau si c’est trop liquide.
  3. Coupez des tranches dans le rôti et servez.
  4. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
rajoutez une pointe de curry.