Le rôti de porc à l’ananas

Le rôti de porc à l'ananas

Le rôti de porc à l’ananas, un plat sucré/salé
accompagné d’un riz cantonnais qui épatera vos invités.

Le rôti de porc à l'ananas

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Le rôti de porc à l'ananas, un plat sucré/salé accompagné d'un riz cantonnais qui épatera vos invités.
Le rôti de porc à l'ananas
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Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 1 h
Portions
personnes
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Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 1 h
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Le rôti de porc à l'ananas
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Instructions
  1. Préchauffez le four 180°. Mettez le rôti de porc dans un plat allant au four. Ajoutez l'équivalant de deux verres d'eau, le bouillon de volaille, salez et poivrez. Enfournez pour 30 minutes et arrosez-le régulièrement.
  2. Pendant ce temps, préparez l'ananas. Pelez-le, coupez-le en tranches ôtez le coeur et coupez-le en morceaux. Au bout des 30 minutes, ajoutez les morceaux d'ananas dans le plat, arrosez-les de bouillon et remettez à cuire 30 minutes. Rajoutez de l'eau s'il n'y en à pas assez et liez le tout avec un peu de farine et d'eau si c'est trop liquide.
  3. Coupez des tranches dans le rôti et servez.
    Le rôti de porc à l'ananas
  4. Bonne dégustation !
    Le rôti de porc à l'ananas
Notes

ASTUCE :
rajoutez une pointe de curry.

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