Le foie poêlé aux pommes

Le foie poêlé aux pommes, une recette gourmande très facile
à réaliser qui ravira vos papilles les jours de fêtes.

Le foie poêlé aux pommes

Imprimer la recette
Imprimer
Le foie poêlé aux pommes, une recette gourmande très facile à réaliser qui ravira vos papilles les jours de fêtes.
Le foie poêlé aux pommes
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Changer les proportions
Ingrédients
Le foie poêlé aux pommes
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Epluchez et couper les pommes en quartier puis les faire revenir dans la noisette de beurre et laissez-les bien caramélisées.
  2. Coupez des tranches de 1cm dans le lobe.
  3. Faites chauffer une poêle sans ajoutez de matières grasses, salez, poivrez et faites revenir les escalopes 30 secondes de chaque côtés.
  4. Déposez les pommes au centre des assiettes et le foie chaud dessus. Rajoutez un tour de poivre du moulin.
  5. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
déglacez au Calvados.

J'aime cette recette! Je vote pour :
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!

Pin It on Pinterest

Share This