La tarte Suédoise de mamie Dany

La tarte Suédoise de mamie Dany

La tarte Suédoise de mamie Dany

La tarte Suédoise de mamie Dany, une de mes tartes
préférées de ma maman, si gourmande avec ses pommes
que nos papilles s’en souviennent longtemps.

La tarte Suédoise de mamie Dany

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La tarte Suédoise de mamie Dany, une de mes tartes préférées de ma maman, si gourmande que nos papilles s'en souviennent longtemps.
La tarte Suédoise de mamie Dany
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Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Changer les proportions
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
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La tarte Suédoise de mamie Dany
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Instructions
  1. Préchauffez le four à 210°.
  2. Froncez la pâte brisée dans le plat à tarte.
  3. Garniture 1 :
  4. Epluchez les pommes et coupez-les à la mandoline, mélangez-les avec la poignée de raisins lavés et gonflés à l eau chaude, 3 c à soupe de sucre, le citron râpé et son jus et une pincée de cannelle puis étalez sur la pâte.
  5. Garniture 2:
  6. Mélangez la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs, le pt verre de rhum, la farine et le beurre fondu et versez sur les pommes.
  7. Enfournez pendant 30 à 40 minutes.
  8. A la sortie du four, mélangez le sucre glace avec le rhum ou du jus de citron et badigeonnez la tarte chaude au pinceau.
  9. Laissez-la refroidir.
  10. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
pour un peu d'exotisme, rajoutez une poignée de noix de coco râpée.

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