La pâte feuilletée escargot
La pâte feuilletée escargot
La pâte feuilletée escargot, une pâte si vite réaliser en ayant toujours du beurre congelé en réserve.
La pâte feuilletée escargot
La pâte feuilletée escargot
La pâte feuilletée escargot, une pâte si vite réaliser en ayant toujours du beurre congelé en réserve.
Ingrédients
Portions Temps de Préparation
1escargot 5minutes
Portions Temps de Préparation
1escargot 5minutes
Instructions
  1. Pensez toujours à avoir 200 gr de beurre coupé en petits morceaux au congélateur.
  2. Sortez le beurre coupé et congelé, ajoutez l’eau, la farine, le sel puis mixez 15sec/vit6.
  3. Puis 15sec en mode Pétrin.
  4. Formez une boule.
  5. Farinez le plan de travail, étalez votre pâte en un grand rectangle.
  6. Roulez la pâte en un gros boudin.
  7. Puis roulez-le en formant un escargot.
  8. Votre pâte est prête à être utilisé.
Notes

ASTUCE:
vous pouvez même faire des petits pains au chocolat.