La mousse de betteraves et ses chips légères

La mousse de betteraves et ses chips légères, une verrine pour l’ apéritif
qui vous séduira par sa simplicité et son goût unique. Cette racine riche
en vitamines aide à nettoyer notre corps, chose que beaucoup d’entres nous
ne savent pas. la betterave est bon pour la peau, l’estomac et même le foie.

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La mousse de betteraves et ses chips légères
La mousse de betteraves et ses chips légères, une verrine pour l'apéritif qui vous séduira par sa simplicité et son goût unique.
La mousse de betteraves et ses chips légères
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
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La mousse de betteraves et ses chips légères
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Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Coupez quelques tranches de betteraves pour en faire des chip's et posez-les sur la plaque de cuisson sur du papier sulfurisé et enfournez-les pour les faire sécher.
  3. Mixez les betteraves, rajoutez le fromage frais, l'huile d'olive, le basilic, salez, poivrez et mixez pour obtenir une mousse.
  4. Transvasez dans des verrines puis rajouter les chip's de betteraves.
  5. Servir immédiatement.
  6. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
rajoutez une petite montagne de chantilly salé parsemé d'éclats de pistaches.

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