Gingerbread man healthy et sans gluten aux senteurs de Noël

Gingerbread man, des biscuits healthy et sans gluten
aux senteurs de Noël qui accompagneront délicatement
votre thé ou votre café en plus d’ affoler vos papilles.

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Gingerbread man healthy et sans gluten
Gingerbread man healthy et dans gluten aux senteurs de Noël qui accompagneront délicatement votre thé ou café.
Gingerbread man healthy et sans gluten aux senteurs de Noël
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
Gingerbread man
Ingrédients
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Portions
Gingerbread man
Ingrédients
Gingerbread man healthy et sans gluten aux senteurs de Noël
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Instructions
  1. Torréfiez les amandes et les noix dans une poêle anti-adhésive puis mixez-les.
  2. Séparez les jaunes (pour une autre recette) et montez les blancs en neige avec le sucre.
  3. Mélangez dans un saladier, la maïzena, les poudres d'amandes/noix, la cannelle, les 4 épices puis rajouter délicatement les blancs en neige.
  4. Réservez 30 minutes au frais.
  5. Préchauffez le four à 180°.
  6. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné sur 3 mm d'épaisseur puis avec l'emporte-pièce Ginger man formé des bonhommes.
  7. Posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 10 minutes.
  8. Laissez-les refroidir puis décorez-les.
  9. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
Vous pouvez faire ces gâteaux dans d'autres formes si vous le souhaiter.

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