Crêpes Alsacienne aux cerises ou kerscha kierla

Crêpes Alsacienne aux cerises ou kerscha kierla

Crêpes Alsacienne aux cerises ou kerscha kierla
Quel bon souvenir de ma Grand-mère, elle nous
faisait toujours de bons petits plats et à transmit
sa passion pour la popotte à sa fille et petites-filles.

Crêpes Alsacienne aux cerises ou kersche kieschle

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Crêpes Alsacienne aux cerises ou kerscha kierla, quel bon souvenir de ma Grand-mère, elle qui nous faisait toujours de bons petits plats.
Crêpes Alsacienne aux cerises ou kerscha kierla
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Temps de Préparation 10 minutes
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Instructions
  1. Mélangez la farine et la levure chimique.
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  2. Ajoutez les oeufs, les sucres et le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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  3. Elle est un peu épaisse, c' est normal.
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  4. Lavez les cerises puis ajoutez-les à la pâte.
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  5. Faites chauffer une poêle, mettez de l’huile de colza et déposer des tas de pâte.
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  6. La pâte ne doit pas beaucoup s’étaler, si c’est le cas, rajoutez de la farine.
  7. Faites cuire quelques minutes des deux côtés puis posez-les sur du papier absorbant.
  8. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
saupoudrez-les de sucre semoule.

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