Blinis de potimarron healthy aux flocons d’avoine

Blinis de potimarron healthy aux flocons d'avoine

Blinis de potimarron healthy aux flocons d’ avoine, il fallait que
je trouve une variante de la recette des blinis normaux mais
en plus léger. Je l’ai changé et amélioré 3 fois et
cette fois-ci c’est vraiment la bonne. Elle est succulente.

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Blinis de potimarron healthy aux flocons d'avoine
Blinis de potimarron healthy aux flocons d'avoine, il fallait que je trouve une variante de la recette des blinis normaux mais en plus léger.
Blinis de potimarron healthy aux flocons d'avoine
Votes: 2
Évaluation: 5
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Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Temps d'Attente 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Temps d'Attente 20 minutes
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personnes
Ingrédients
Blinis de potimarron healthy aux flocons d'avoine
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Instructions
  1. Lavez, brossez, coupez et cuire le potimarron avec la peau à la vapeur ou dans l'eau 15 minutes à peu près.
  2. Pendant ce temps, mixez 100 gr de flocons d'avoine, ajoutez l'oeuf, l'huile de coco fondue(au micro-ondes), le yaourt, la levure, les 4 épices, les 30 gr restant de flocons d'avoine, salez, poivrez et mélangez le tout.
  3. Egouttez le potimarron, mixez-le, rajoutez-le au mélange, remuer et laissez reposer 15 minutes.
  4. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive au pinceau et faites des petites galettes.
  5. Laissez cuire 2/3 minutes de chaque côtés et régalez-vous.
  6. Bonne dégustation !
Notes

ASTUCE :
faites une variante avec n'importe quel légume.

 

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